新年おめでとうございます

本年もよろしくお願い致します

(・・・この時期なら「寒中お見舞い申し上げます」ですね(汗) )

和食が世界無形文化遺産に登録されたのも記憶に新しいことです。

和食を世界にPRするために尽力された方々の熱意に心が打たれます。

そんな中、昨年末に岐阜県の海外展開事業に参加させていただけることが決まり

年末年始は準備に大忙しでした。

電脳木工隊のつながりで、多治見市のある飲食店さんから

「食洗機で使えるフードプレートを地域の檜で」とご依頼を受け

試行錯誤の結果、形になったプレートを

「既に寿司ブームに沸く海外で展開できたら・・・」と考えていたところ

ある先生が繋いでくださり、一歩を踏み出すことができました。感謝します。

今回はテストマーケッティングということで、場所はフランス・パリ。

H26年1/24~、2週間の期間です。

いい結果がでるといいな~。

今回、この商品写真をブロ友の写真家、TWINSさんに撮影していただきました。

hinoki food plate_sushi

檜のフードプレートにお寿司を盛って

hinoki food plate_japanese sushi



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